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Festival du Voyageur Never Tasted so Good

January 28, 2014 11:51 AM | Entertainment

Festival du Voyageur

Festival du Voyageur (CHRISD.CA FILE)

The annual Festival du Voyageur is teaming up with restaurants and local business improvement zones to create a new culinary experience this winter.

Food enthusiasts  are  invited  to  come  savor  the  tastes  of  Festival  du  Voyageur  at  local  restaurants,  cafés  and  bakeries  throughout  St.  Boniface  from  February  8  to 23.

Hosted  by  both  the  Norwood  Grove  BIZ  and  the  Provencher  Blvd.  BIZ,  participants  include  Café  Postal,  Chocolatier  Constance  Popp,  Cocobeans  Bakeshop,  Finales  Coffee  House,  Garage  Café,  Norwood  Hotel, The  Jolly  Frier,  Pasquales  Restaurant,  Promenade  Café  and  Wine,  and  Purple  Hibiscus.

“We  are  taking  the  designation  of  the  World’s  Largest  Kitchen  Party  to  a  whole  new  level  by  spreading  the  French-Canadian  ‘joie  de  vivre’  throughout  the  restaurants  of  St.  Boniface,”  said  Shawn  Brandson,  chairman  of  Provencher  Blvd.  BIZ.  “Festival  du  Voyageur  is  a  community  event  and  we  are  happy  to  be  a  part  of  this  unique  initiative.”

The event  allows  local  businesses  to  develop  menu  items  based  on  their  own  unique  interpretation  of  a  traditional  French-Canadian  meal.  Each  participant  will  create  a  food or  beverage  that  will  embody  the  Festival  du  Voyageur, if not both.

Patrons  are  invited  to  take  part  by  visiting  participating  establishments  and  encouraged to share  their  experiences  through  social  media  with  the  hashtag  “#mmmFestival”.  Participants  could  win  the  title  of  “Voyageur’s  Choice”  based  on  shares,  comments,  and  recommendations.

“We  are  thrilled  that  the  Provencher  BIZ  and  Norwood  Grove  BIZ  developed  this  great  new  initiative  to  help  get  people  in  the  Festival  spirit,”  said  Festival  du  Voyageur  executive  director  Ginette  Lavack  Walters.  “Members  of  the  St.  Boniface  Chamber  of  Commerce  began  the  festival  45  years  ago  as  a  means  to  stimulate  the  local  economy  in  the  winter  months  and  get  people  out  supporting  local  businesses.  It’s  terrific  that  the  BIZs  today  are  participating … what  a  terrific  way  to  celebrate  our  45th  annual  Festival!”

— Staff